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MERENGUE ITALIANO PARA COBERTURA DE BOLOS – ABCDário da Confeitaria – Aula e Receita Passo a Passo
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MERENGUE ITALIANO PARA COBERTURA DE BOLOS – ABCDário da Confeitaria – Aula e Receita Passo a Passo

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Dário Héberson Carvalho Gabriel
Caixa Postal N°8
CEP: 13330-970
Indaiatuba-SP

Ingredientes do Merengue

– 280 g de claras
– 120 g de açúcar (separado)

– 360 g de açúcar (separado)

– 140 g de água

– 1/2 colher de chá de
cremor de tártaro

– 1/2 colher de chá de sal

Vídeo

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About The Author

estilominimalista

32 Comentários

  1. Parabéns Chef eu amo o merengue italiano e a maioria dos meus bolos eu cubro com este merengue. Todos amam.

  2. Pode acrescentar goma xantana ou gelatina incolor para fazer flor e poder pegar com a mão?

  9. Gente fiz essa cobertura para um bolo de primeira eucaristia ficou muito bom. Façam sem medo.

  11. Que espectáculo esse merenge 😋😋😋😋😋😋👏👏👏👏👏👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻🥰🥰🥰

  14. مساء الخير عليكم جميعا اخواني واخواتي الكرام 👈🏻🔔👍🏻🤩❤️🌹❤️🇲🇦🇲🇦🙋🙋

  18. Aula maravilhosa! Meu suspiro de infância é o chicletinho (?memória afetiva) mas amo o macio igual.

  20. Cada receita e maravilhosa , chef Dário você ensina com rico conhecimento as receitas , um profissional dedicado , continue com esse amor .

  25. Boa Noite Chef Dario e Nabil!
    Muito top sua aula.
    Gratidão pelos ensinamentos!
    Deus abençoe vocês!!!🙏🙏

  26. Como sempre, a aula foi maravilhosa. Que Deus os abençoe. 🙏🏻💝💜💜💜💜Muito obrigada.

  27. Perdi a aula ao vivo ,mas consegui assistir agora a noite,vcs são maravilhosos meninos este merengue é top igual a vcs,amo vcs