Home
OF
BOLO CAMAFEU DE NOZES: Ju Ferraz ensina sobremesa especial para o Dia dos Pais | Ju Ferraz no Nhac
OF

BOLO CAMAFEU DE NOZES: Ju Ferraz ensina sobremesa especial para o Dia dos Pais | Ju Ferraz no Nhac

39 Comentários




* O link do vídeo está no final desse post.

Descubra tudo sobre Robô IQ OPTION de AUTOMATIZAÇÃO de Lista de SINAIS
E conheça também sobre o Melhor Bot Para Opções Binárias 2022
Que tal um robo gratuito para IQ Option? Sistema Para IQ Option Grátis





Ju Ferraz ensina como fazer BOLO CAMAFEU. Em homenagem ao Dia dos Pais, Ju vai ter a companhia do seu pai, Marcos, e, juntos, eles vão mostrar o passo a passo do bolo camafeu. Esse é um bolo inspirado nos famosos docinhos de nozes com fondant, mas essa versão é feita com massa branca, recheio de brigadeiro com nozes e cobertura de um delicioso merengue italiano. #NhacGNT #JuFerraz #JuFerrazNoNhac

Ingredientes:
Para a massa:
3 ovos
2 gemas
1 xícara e meia de açúcar
1/2 xícara de leite
1 colher de sopa de suco de limão
1/2 xícara de óleo
2 xícaras e meia de farinha de trigo sem fermento
1 colher de fermento
Essência de baunilha a gosto

Para o recheio:
1 lata de leite condensado
2 gemas
1 colher de sopa de chocolate em pó
150 gramas de nozes picadas
½ lata de creme de leite

Para a cobertura:
3 claras
200g de açúcar refinado
100ml de água
Leite para molhar
Nozes picadas e inteiras para decorar

Modo de Preparo:
Para a massa:
Adicione 1 colher de limão espremido no leite. Reserve por 15 minutos até ele talhar. Na batedeira, adicione os ovos e as gemas. Bata elas até espumarem.

Em seguida, adicione o açúcar aos poucos e bata até dobrar de volume. Adicione a essência de baunilha, o óleo e o leite já talhado. Ligue a batedeira. Vá adicionando aos poucos a farinha, enquanto a mistura está sendo batida. Deixe bater até ficar homogêneo.

Desligue a batedeira e adicione o fermento. Ligue novamente mexendo até dissolver todos os grãos do fermento. Unte 2 formas redondas de 18cm. Divida a mistura igualmente nas duas formas e leve ao fogo preaquecido a 180 graus.

Deixe assar por 30 a 35 minutos no forno a 180 graus. No final, faça o teste do palito. Se sair limpo, está pronto.

Para o recheio:
Em uma panela, adicione o leite condensado, creme de leite, ovos e o chocolate em pó. Misture bem e, depois, adicione as nozes picadinhas. Leve ao fogo mexendo sempre. Quando desgrudar do fundo estará pronto. Coloque numa travessa e deixe esfriar por 1 hora e meia na geladeira.

Para a montagem:
Corte os bolos ao meio e tire as tampas. A ideia é ficar com 4 discos iguais. Não usaremos as tampas. Use uma forma para montar com acetato em volta. Pegue um disco e molhe com leite.

Adicione o recheio. Tampe com o próximo disco e repita o processo até a última tampa. Cubra com papel filme. Leve para geladeira por 3 ou 4 horas para estruturar.

Para a cobertura:
Coloque açúcar e água na panela e mexa até bater 110 graus. Bata as claras em neve na batedeira. Quando a mistura de água com açúcar chegar em 121 graus, despeje nas claras em neve. Deixe bater por mais 5 minutos.

Para a finalização:
Desenforme o bolo. Adicione o merengue por cima e passe a espátula. Para finalizar, use o maçarico e coloque nozes para decorar.

————————————
➡ Inscreva-se no Nhac GNT: http://bit.ly/NHACGNT
➡ Assista também no Globoplay +Canais: www.globoplay.com
➡ Siga o Nhac GNT nas redes sociais:

Facebook: https://www.facebook.com/NhacGNT/
Instagram: https://www.instagram.com/nhacgnt/
Pinterest: https://www.pinterest.com/nhacgnt/
Muito Mais Receitas: http://www.nhacgnt.com.br

Vídeo

Gosta de dicas de futebol para investimento desportivo? Então visita agora mesmo Palpites Copa do Mundo e prepara-se para viver a emoção do maior campeonato do planeta.





Tags:, , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

You may also like

About The Author

estilominimalista

39 Comentários

  7. Ju,os passos de um homem bom são conhecidos pôr Deus dupla honra Coroa de glória 😍 parabéns 🙌

  9. Há tempos eu tentava fazer uma massa assim, sem gosto de ovo, macia e saborosa! Amei a receita, fiz e foi sucesso! 💕 obrigada.

  10. Ju que vídeo lindo 🥰 eu fiquei emocionada, adorei a participação do seu pai, parabéns 🥰😘😘

  12. Adorei seu pai, Ju! Tão querido ele participando de tudo! Também reparei que ele é muito cuidadoso e organizado, aí a pergunta que não quer calar é, a quem puxou a Ju bagunceira? Hahahhahaha 🙂

  14. “Você observa que tá coagulado” o linguajar do médico hahahahahahaha. Ju, seu pai é uma fofuraaaaa!!

  18. Assisti ao programa hoje e estou encantada com suas dicas e com tamanha ternura junto a seu pai. Que bolo delícia!

  19. Ju é sério parece até coisa de filme, mês passado eu procurei "receitas de inverno" e 3 dias você postou um vídeo desse no canal, dps eu tava procurando mousse de chocolate com ovos e vc postou no próximo dia e ontem eu tava procurando bolo de nozes e hj vc solta essa. Bom pelo menos agora eu sei q vai ter esse bolo para o meu pai 😍😁😆

  22. Um vídeo especial, com pessoas especiais para seres especiais em nossas vidas. Feliz Dia dos Pais para seu "Pappy" e para todos os Pais daquele(a)s que aqui estão inscritos. Parabéns pelo feitio deste bolo lindo que deve ser saboroso. Gratidão!

  23. O meu comentário vai para o meu vô,que nunca cheguei a conhecer🙏,mas o amo muito❤

  24. Aí Ju sem palavras. Estava só esperando por esse vídeo, sabia que vinha coisa boa por aí. Já assisti todos os vídeos do seu canal com seu pai e da pra ver a pessoa boa, amorosa e carinhosa que ele é. Ele está de parabéns pela filha e pela família que construiu. Adoraria ter meu pai aqui comigo mas infelizmente ele se foi a 9 anos. Aproveite muito seu pai e sua família. A cada vídeo seu que eu assisto me torno mais sua fã. O bolo ficou lindo o vídeo ainda mais. E o amor de vocês é contagiante e emociona. Parabéns por tudo isso! Feliz dia dos pais para seu paizinho lindo e para seu marido Victor também. Ele TB está de parabéns pelo paizão que é para o Rafinha e pelo marido parceiro que é para você. Deus abençoe sempre dia família. Beijão

  26. Galerinha me ajude bater 1.000 inscritos por favor, compartilhem com amigos e familiares! Ficarei muito grato com a ajuda de todos e tenham uma ótima semana 🙏

  28. Lindo me emocionei 🥰saudades do meu pai ,eu estou em Portugal e ele no Brasil 🥺 Pai te amo😍bjs p todos😘

  33. Amei esse vidio carinho que vc tem pelo seu pai.eu vai ser primeiro dias dos pai sem o meu já estou com coração partido pq eu amava meu pai ele faleceu com 99 anos mais cuidei dele com muito amor .
    PARABENS ao seu pai pelo dia dos pais
    Adorei bolo bjs😘😘🌹🌹

  34. Feliz dia dos pais, para todos os pais do Brasil.
    Eu não tenho mais pai, ele vai comemorar no Reino da Glória.🙏

  35. Muito lindo e emocionante esse vídeo é o bolo nem se fala , vou tentar fazer para meu esposo pois não tenho mais pai 😔