Para não errar no rendimento, lembre-se de que um lanche de metro rende mais ou menos vinte fatias. Então, ao preparar o seu sanduíche, calcule uma e meia por pessoa, mas com bastante recheio. No caso de você servir outros quitutes, como mencionados acima, um sanduíche dá para, pelo menos, vinte convidados.
Como fazer pão de metro de frango?
Modo de Preparo – RECHEIO:
Numa panela coloque: 2 colheres de manteiga, o alho, a cebola e 2 cubos de caldo de galinha. Leve ao fogo deixe refogar. Acrescente o frango triturado misture bem. Depois de frio, acrescente ao recheio o requeijão cremoso, o creme de leite e a maionese. Misture até formar uma pasta.
Quantas pessoas comem um sanduíche de metro?
Cada sanduíche de metro serve ± 7 pessoas.
Quantos lanches de metrô para 60 pessoas?
– 2 unidades de lanche de metro; – 300 unidades de mini docinhos; – 6 kg de bolo confeitado.
Como fazer patê de frango para Baguete?
Como Fazer Patê de Frango Para Sanduíche Natural
Em uma tigela, misture o peito de frango desfiado, a cenoura, a cebola ralada e o cheiro-verde picado a gosto.Acrescente o suco de ½ limão, o azeite, a maionese, o sal e a pimenta do reino a gosto e misture bem.Utilize para rechear sanduíches naturais e pães de metro.
Como montar uma baguete de frango?
Corte a baguete ao meio e espalhe o patê de frango nas duas partes internas do pão. Acomode as fatias de mozarela, a folha de alface cortada ao meio e as fatias de tomate. Sirva.
Como rechear um pão bengala?
Frita uma cabeça de cebola, misture o frango desfiado, coloque a mostarda, o ketchup, o tomate picadinho, piriri (pimenta malagueta moída) e o orégano a gosto. Deixe o molho de frango esfriar um pouco e misture o ovo cozido amassado. Corte o pão, adicione a alface e, por cima, coloque o recheio e cebola a gosto.
