Quantidade de carnes
A média do consumo de carne é de 500 gramas por pessoa e, segundo especialistas, para 50 convidados, você deve providenciar: 7,5 quilos de linguiça; 5 quilos de frango; 12,5 quilos de carne vermelha de sua preferência.
Como calcular quantidade de comida para 50 pessoas?
O primeiro passo para calcular a quantidade de comida e bebidas é listar o número de convidados – e separar crianças e adultos é essencial nessa etapa. “Para almoço e jantar, costumamos considerar de 300 a 400 gramas de alimentos por adulto e de 150 a 250 gramas por criança, de acordo com a idade”, Carol indica.
Quantos quilos de linguiça para 40 pessoas?
Levando isso em consideração, você precisa de 5 quilos para servir 40 pessoas.
Quantos quilos de linguiça para 60 pessoas?
SUGESTÃO DE LISTA PARA 60 PESSOAS
6kg de linguiça (toscana ou de pernil). 6kg de frango (entre filé e coxa e sobrecoxa). 2kg de carne suína (pernil, lombo, panceta ou picanha suína).
Quantos quilos de bolo para 50 pessoas?
20 pessoas — 2 kg; 40 pessoas — 4 kg; 50 pessoas — 5 kg; 60 pessoas — 6 kg.
O que servir em um almoço para 50 pessoas?
6 comidas que rendem para muitas pessoas
Macarronada. Quando se trata de preparar comidas que rendem, a nossa sugestão é investir na macarronada. Risoto. Caso a ideia seja preparar algo mais refinado, a nossa sugestão é apostar no risoto. Feijoada. Carne de panela com legumes. Pirão de peixe. Frango assado com legumes.
Como calcular uma festa de aniversário para 50 pessoas?
Dica 03: Cálculo do cardápio da festa para 50 pessoas.
Este exemplo é com itens indispensáveis para festas:
260 unidades de docinhos (brigadeiro, beijinho, brigadeiro de morango, brigadeiro de churros).1.000 unidades salgadinhos (coxinha, mini pastel, bolinha de queijo).5 kg de bolo (chocolate, morango, bolo gelado).
Como calcular a quantidade de comida para uma festa?
Veja abaixo uma lista que reúne quantidade de comida por pessoa:
Docinho: 3 unidades por adulto/2 unidades por criança.Salgadinhos: 6 unidades por adulto e 5 unidades por criança.Refrigerante: 100 ml por criança e 600 ml por adulto.Suco: 400 ml por pessoa;Cerveja: 600 ml por pessoa (adulto);Água: 200 ml por pessoa;
Como calcular um churrasco para 40 pessoas?
O valor do seu churrasco com base de 40 convidados pode ser calculado com base média de consumo das pessoas, comumente em torno de 600g de comida para cada, distribuído em 400g de carnes ao seu gosto e 200g de acompanhamentos e guarnições com preço médio de R$ 27,00 por pessoa.
Quanto de linguiça para 30 pessoas?
Pensando nisso, você pode contar com 500 gramas por pessoa. Isso incluindo todo tipo de carne, como: linguiça, picanha, drummet de frango e outros.
Quantos quilos de linguiça por pessoa?
Sendo mais prático, se você fizer, por exemplo, lingüiça fresca, costela de porco e uma carne de boi, a conta por pessoa será a seguinte: 100 g de lingüiça, 200 g de costela de porco (seria 100 g, mas, como metade é osso, calcule o dobro) e 200 g de picanha(por exemplo). Total: 400 g entre lingüiça e outra carne.
Quantos quilos carne para 60 pessoas?
Calcule 400 g por pessoa (no caso de adultos), é a conta certa para nunca faltar. Mas esse cálculo depende muito do que pensa servir. Quando é a carne com foco especial, esse cálculo funciona bem. Se porém houver um bufê de saladas, as pessoas terão menos apetite para as carnes.
Quantos quilos 60 pessoas?
Para 60 pessoas, serão 3,6 k.
Quantos quilos de pernil para 60 pessoas?
Calcule 400 g por pessoa (no caso de adultos), é a conta certa para nunca faltar. Mas esse cálculo depende muito do que pensa servir. Quando é a carne com foco especial, esse cálculo funciona bem. Se porém houver um bufê de saladas, as pessoas terão menos apetite para as carnes.
Quantos quilos de carne moída para 50 pessoas?
Calcule entre 70 e 100 g de carne moída para cada um
Quando se trata de preparar carne moída, também é possível calcular uma quantidade média que cada pessoa irá consumir. Assim, é possível evitar de usar carne demais ou de menos!
Quantos quilos de pernil para 50 pessoas?
Para o prato principal, as opções de carne mais comuns são: peru, chester, tender e pernil. Como são vendidas em peças que pesam entre dois e quatro quilos, tem de levar em consideração que serve por volta de 10 pessoas. Se você optar por comprar por quilo, calcule mais ou menos 250 gramas para cada pessoa.
