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Das ist das saftigste und zarteste Fleisch, das ich je gegessen habe! Gebackenes Fleisch, das im Mund zergeht
Saftigeres und weicheres Fleisch haben Sie nicht geschmeckt! Sie ahnen nicht, wie zart und saftig dieses im Ofen gebackene Fleisch ist. Ein weihnachtliches Rezept für saftiges und weiches Ofenfleisch, das im Mund zergeht! Dieses Fleischrezeptvideo hilft Ihnen, ein unglaublich leckeres Fleischgericht zuzubereiten, das heiß oder kalt serviert werden kann. Das gekochte Schweinefleisch mit diesem Rezept wird ein Hit auf Ihrem Tisch und ein Liebling der Familie. Kochen Sie das Fleisch nach diesem Rezept, es wird so lecker, dass kein Stück auf dem Tisch bleibt. Dieses Rezept ist ein Glücksfall für Liebhaber von gebackenem Fleisch. Viel Spaß beim Kochen!

1600g Schweinenacken
ca. 600 ml Kefir (oder flüssiger fettarmer Joghurt)
1 Chilischote
10g Ingwer
2,5 L Wasser
2 EL Salz
Rosmarinzweig
Thymian
2 Lorbeerblätter
1 TL Koriander
8-10 schwarze Pfefferkörner
4 Nelken
4-8 Knoblauchzehen (nach Geschmack)
10 g Ingwer
½ Chili
1 TL Koriander
1 TL Rosmarin
1 TL Paprika
½ TL Knoblauchpulver
½ – 1 TL Salz (nicht vergessen, dass das Fleisch bereits in der Marinade gesalzen wurde)
Thymian (½ TL)
2-3 EL Sonnenblumen- oder Olivenöl
20-30 Minuten marinieren lassen
Folie
Pergamentpapier

Kartoffeln:
2 Knoblauchzehen
Thymian
½ TL italienische Kräuter
Schwarzer Pfeffer
1 TL Salz
3 EL Olivenöl
5 große Kartoffeln
20 g Butter

Guten Appetit!

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#schneller_koch

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