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Agricultura é o conjunto de técnicas utilizadas para cultivar plantas com o objetivo de obter alimentos, bebidas, fibras, energia, matéria-prima para roupas, construções, medicamentos, ferramentas, ou apenas para contemplação estética (paisagismo).
A quem trabalha na agricultura chama-se agricultor. O termo fazendeiro (pt-BR) ou lavrador (pt-PT) se aplica ao proprietário de terras rurais onde, normalmente, é praticada a agricultura, a pecuária ou ambos. A ciência que estuda as características das plantas e dos solos para melhorar as técnicas agrícolas é a agronomia.

Agricultura familiar é o cultivo da terra realizado por pequenos proprietários rurais, tendo como mão de obra, essencialmente, o núcleo familiar ― em contraste com a agricultura patronal, que utiliza trabalhadores contratados, fixos ou temporários, em propriedades médias ou grandes.

Agronegócio (em inglês: agribusiness), abreviado como “agro”, é a junção de inúmeras atividades que envolvem de forma direta ou indireta qualquer parte da cadeia produtiva agrícola e/ou pecuária. A produção é o trabalho do agropecuarista por meio do cultivo do solo e/ou criação de animais, independentemente do tamanho da área ou método utilizado. É a transformação do produto agropecuário em subprodutos que podem ser bens de consumo ou insumos para outros processos, como o leite, queijos, carnes, embutidos, ração, fios, corantes.

Pecuária é a atividade que envolve a criação e venda de animais para a produção de alimentos ou matérias-primas.

Agrofloresta ou Sistema Agroflorestal (SAF) é um sistema que reúne as culturas de importância agronômica em consórcio com a plantas que integram a floresta. Um sistema agroflorestal é um sistema de plantio de alimentos que é sustentável e ainda faz a recuperação vegetal e do solo. Existem evidências do uso de sistemas agroflorestais há 4.500 anos, na Amazônia Oriental. Ainda há uma grande discussão e pesquisas sobre a diversidade de espécies que podem combinar melhor dentro de um sistema agroflorestal, a depender das condições do solo e do clima. Um exemplo de sucesso é o plantio conjunto de milho, feijão e abóbora ou moranga (chamado de consórcio MILPA). Esse tipo de consórcio foi, e ainda é, amplamente utilizado por indígenas e agricultores da América Central e do Sul. O feijão, em suas raízes, possuem bactérias nitrificadoras, que enriquecem o solo, favorecendo o crescimento do milho. Após a colheita, a abóbora ou moranga, em suas folhas, liberam um composto que inibe o crescimento de outros tipos de espécies daninhas, liberando o solo para o crescimento do feijão. O milho, se desenvolve facilmente em sol pleno, assim, quando este cresce, produz sombreamento ideal para o crescimento do feijão. Dessa forma, essas três espécies, em vez de competir por recursos, favorecem umas às outras, num processo chamado facilitação.
Um outro exemplo de consórcio é o de eucalipto com a seringueira.

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