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SUCULENTO!! O MELHOR LOMBO SEM FORNO!!! SUPER FÁCIL!! INCRÍVEL!! ESPECIAL DE NATAL!! Isamara Amâncio
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SUCULENTO!! O MELHOR LOMBO SEM FORNO!!! SUPER FÁCIL!! INCRÍVEL!! ESPECIAL DE NATAL!! Isamara Amâncio

44 Comentários




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SUCULENTO!! O MELHOR LOMBO SEM FORNO!!! SUPER FÁCIL!! INCRÍVEL!! ESPECIAL DE NATAL!! Isamara Amâncio

A minha xícara tem 210 ml.

LOMBO DE NATAL
INGREDIENTES PARA O LOMBO
– 1.300 kg de Lombo Suíno sem osso (lombo de porco)
– ½ xícara (chá) de suco de limão 110 ml
– 1 e ½ litro de água
– 1 colher (sopa) de açúcar 12 gramas
– 1 colher (sopa) de sal 16 gramas
– 1 colher (chá) de gengibre ralado fino
– 1 colher (chá) de pimenta calabresa (e se quiser o molho menos apimentado use metade da quantidade de pimenta)
– 2 colheres (sopa) de alho ralado 30 gramas
– ½ colher (sopa) de raspas de limão
– 2 colheres (sopa) de suco de limão
– ¼ xícara (chá) de cebolinha picadinha
– 1 colher (chá) rasa de alecrim picadinho
– 2 folhas de louro
– ¼ xícara (chá) de salsinha picadinha
– 1 colher (chá) de manjericão picadinho
– ¼ xícara (chá) de azeite
– 1 xícara (chá) de cebola ralada 220 gramas
– 1 xícara (chá) de abacaxi picadinho 160 gramas
– 2 xícaras (chá) de água fervendo

INGREDIENTES DO ABACAXI CARAMELIZADO
– 1 colher (sopa) rasa de açúcar refinado
– para cada 4 rodelas de abacaxi

INGREDIENTES PARA O MOLHO
– 1 xícara (chá) de molho coado que ficou na panela 210 ml
– 1 colher (sopa) rasa de manteiga 12 gramas
– 1 colher (sopa) rasa de farinha de trigo 9 gramas
– 1 xícara (chá) de água 210 ml
– 1 colher (chá) de açúcar 4 gramas

MODO DE FAZER:
Acompanhe o passo a passo no vídeo. Obrigada.

Confira mais dicas, receitas e CURSOS ONLINE no site:

http://www.isamaraamancio.com.br

Contato para parcerias:
[email protected]

Instagram:
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Vídeo

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About The Author

estilominimalista

44 Comentários

  12. Tudo q faz, faz muito bem . Parabéns 👏👏🎉.
    Ah ensina tbm a fazer o filé Mion suíno…por favor… Tanto asado ou cozido. Obrigada.

  24. Olá Isamara, boa noite!
    Adorei sua receita, mas fiquei curiosa como vc faz a farofa com o que sobrou na peneira.
    Faz outro vídeo para nos ensinar, por favor!!!
    Abraços.

  26. Eu fiz a receita, e realmente é muito boa.Se eu fizer com pernil com esses temperos será que fica bom? Mas talvez o pernil fique melhor sem o açúcar, porque no lombinho fica ótimo pq combina com o doce da fruta abacaxi.

  28. Achei a receita perfeita e bem explicadinha eu fiz e aqui todos adoraram, obrigada Isamara por receitas simples e prática. 😘

  34. Comprei no extra um lombo cozido, que nunca mais encontrei na vida. Procuro receita na internet pra ver se acho da jeito que tava mas é impossível. Não sei o que a pessoa fez pra deixar daquele jeito.

  43. Olha sou de caruaru eu quero saber pra fazer o lombo e aperte do colchão do boi que mole dele faz o bife