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Hoy les comparto una receta para sorprender 😉. Se trata de un delicioso Chocoflan que está para chuparse los dedos 😋.

CHOCOFLAN

INGREDIENTES:

* PARA EL CARAMELO:

– 1/2 Taza de azúcar
– 3Cucharadas de agua.

PARA LA TORTA DE CHOCOLATE:

– 200g de Harina de Trigo

– 200g de Azúcar

– 4 Huevos (separar las claras de las yemas)

– 40g de Cacao en polvo

– 1/2 Cucharada de Polvo para hornear

– 1 Cucharada de Esencia de Vainilla

– 125g de Mantequilla ( a temperatura ambiente)

– 1/2 Taza de Leche entera

* PARA EL FLAN:

– 4 Huevos

– 1 Lata de leche condensada (380g)

– La misma medida de la lata de Leche condensada pero de Leche líquida

– 1 Cucharada de Esencia de Vainilla.

NOTA:

* Llevar al horno precalentado a 180°C a baño de Maria y dejar cocinar por aproximadamente 45 minutos.

* El molde que estoy utilizando tiene un diámetro de 19 cm × 8 cm de alto.

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